Как приготовить изысканный бланкет из говядины. Делюсь опытом и некоторыми хитростями. #мишлен на дому Ингредиенты: • 500 г говядины; • 1 яйцо; • 100 мл сливок; • 200 г панировочных сухарей; • 50 г масла; • соль, перец и специи. Нарежьте мясо тонкими прямоугольниками, затем обмакните в льезон и обваляйте в сухарях. Выложите их на противень с остатками масла, сбрызните маслом и отправьте в разогретую до 200

Как приготовить изысканный бланкет из говядины. Делюсь опытом и некоторыми хитростями. #мишлен на дому Ингредиенты: • 500 г говядины; • 1 яйцо; • 100 мл сливок; • 200 г панировочных сухарей; • 50 г масла; • соль, перец и специи. Нарежьте мясо тонкими прямоугольниками, затем обмакните в льезон и обваляйте в сухарях. Выложите их на противень с остатками масла, сбрызните маслом и отправьте в разогретую до 200