Такое птичье молоко готовят на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол - удивите своих близких! Рецепт: Куриные желудки - 1 кг. Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Соль Специи для птицы Растительное масло Тушки куриных желудков помыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой. Варить на среднем огне до готовности. Если будут всплывать, то можно сделать небольшой огонь, чтобы они не полностью варились, а были полуготовыми. Воду слить и желудкам дать остыть. После остывания желудки очистить от пленочек и порезать на более …
zoom_in