gotovim.ru
22.10.2021, 9:40:51
Салат Оливье с говяжьим сердцем. Рецепт с фото Замените в рецепте оливье мясо на отварное говяжье сердце, и получите вкусный мясной салат. По консистенции вареное сердце чуть плотнее, чем, к примеру, докторская колбаса, но у него остается специфический привкус, который оказался здесь очень в тему. Этот рецепт мясного салата стоит взять на заметку всем любителям оливьестоличного, если они уже задумались, как бы подать любимый салат в новом варианте. Пробуем? Подробнее
Салат Оливье с говяжьим сердцем
Ингридиенты
- сердце говяжье - 500г
- картофель - 4 шт. (среднего размера)
- морковь - 2 шт.
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- яйцо -2-3 шт.
- огурец (соленый или маринованный) - 3-4 шт. (небольшие)
- майонез - по вкусу
- зеленый лук - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень свежая - 5-6 веточек.
Инструкция
- Слить с них воду, и когда овощи остынут очистить.
- Порезать маленькими кубиками огурец, вареные картошку, морковь и яйца.
- Вареное сердце остудить в бульоне, затем обсушить на бумажном полотенце и нарезать примерно так же как овощи. Отправить все в салатник.
- Мелко порубить зеленый лук и свежую зелень.
- Добавить в салат консервированный зеленый горошек, рубленый зеленый лук и зелень.
- Посолить и поперчить по вкусу, приправить майонезом и аккуратно перемешать. Готовый салат оливье с вареным говяжьим сердцем можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат Оливье с говяжьим сердцем. Рецепт с фото Замените в рецепте оливье мясо на отварное говяжье сердце, и получите вкусный мясной салат. По консистенции вареное сердце чуть плотнее, чем, к примеру, докторская колбаса, но у него остается специфический привкус, который оказался здесь очень в тему. Этот рецепт мясного салата стоит взять на заметку всем любителям оливьестоличного, если они уже задумались, как бы подать любимый салат в новом варианте. Пробуем?
