Рыжики хрустящие ... 1 кг.рыжиков- перебрать,взвесить, промыть в воде. Сварить рассол: пол стакана воды (родниковой или колодезной)+ 2 ст. л (без горки) - соли. ... В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить - 10-15 мин. с момента закипания. В готовые банки разложить грибы и закатать. Из 1 кг. рыжиков получается - 1 литровая банка готовых грибов. .. Сохраните, чтобы не потерять