rutxt.ru
28.10.2021, 15:29:23
Маринованная свекла Подробнее
Маринованная свекла
Ингридиенты
- Для приготовления понадобится:
- свекла - 1 кг;
- вода - 4 литра;
- уксус 9% - 0,5 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- соль - 1 ст. л.
Инструкция
- Свеклу почистить и помыть. Очистить от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Натереть на крупной терке. Натертую свеклу положить в большую кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться. Довести до кипения, снять образующуюся пену, добавить уксус, сахар, соль и варить до готовности на медленном огоньке в течение 40 минут. Попробовать свекольный маринад, отрегулировать под свой вкус. Готовую маринованную свеклу остудить, переложить в банку вместе с маринадом и убрать в холодильник. Доставать по мере необходимости. Приятного аппетита!
Маринованная свекла
