КУРИЦА «А-ЛЯ КРЕМ»
Итак, нам понадобится:
- куриная грудка  - 1 шт.,
- шампиньоны средние ~ 6-7 шт.,
- лук порей (белая часть) - 1 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- соевый соус – 2-3 ст.л.,
- сыр маскарпоне или густая сметана - 200г,
- бульон куриный или вода – 50-100 мл (по ситуации),
- любимые специи – по желанию и вкусу,
- растительное масло -1 ст.л.