Так мариновать можно любую рыбку: у меня аромат этой рыбы ассоциируется с Новым Годом (один из самых вкусных рыбных маринадов) Рецепт:
Скумбрия - 2 шт
Лук - 5 шт
Маринад:
Масло растительное - 120 г
Уксус 9% - 50 г
Черный перец - 10 шт
Душистый перец - 10 шт
Зерна горчицы - 1…