edimdoma.ru
04.11.2021, 7:54:23
Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями, пошаговый рецепт на 2679 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Подробнее
Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями
Ингридиенты
- куриные голени - 7 шт.
- фисташки очищенные несоленые - 3 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 3 ст. л.
- куриный бульон - 70 мл
- оливковое масло - 1 ч. л.
- паприка сладкая - 1/4 ч. л.
- корица молотая - 1/4 ч. л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- кориандр молотый - 1 щепотка
- зира - 1 щепотка
- мускатный орех - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/6Фисташки поместить в чашу блендера и, добавив паприку, корицу, кайенский перец, кориандр, зиру, мускатный орех, измельчить в очень мелкую крошку.
- На весь экран # шаг 3/6Муку перемешать со щепоткой соли и черного перца.
- На весь экран # шаг 4/6Яйца посолить, поперчить и взболтать вилкой.
- На весь экран # шаг 5/6Куриные ножки вымыть, высушить, обвалять в муке и окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в измельченных фисташках и выложить в небольшой, глубокий противень, смазанный оливковым маслом.
- На весь экран # шаг 6/6Запекать ножки в разогретой духовке 12 минут, затем перевернуть, влить немного куриного бульона и запекать еще 10‒15 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями, пошаговый рецепт на 2679 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая
