edimdoma.ru
13.11.2021, 15:31:09
Чупе с креветками в тыкве, пошаговый рецепт на 4802 ккал, фото, ингредиенты - Güiña Подробнее
Чупе с креветками в тыкве
Ингридиенты
- тыква - 8 шт.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- чеснок - 4 зубчика
- соль крупного помола - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- креветки очищенные - 250 г
- молоко - 100 мл
- вино белое сухое - 100 мл
- сметана - 150 г
- сухари панировочные - 200 г
- лук красный - 1/2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец чили молотый - по вкусу
- паприка - 1 ч. л.
- орегано сушеный - 1 ч. л.
- кориандр молотый - 1/2 ч. л.
- пармезан - 50 г
- помидоры черри - 16 шт.
- моцарелла мини - 8 шт.
- лимоны - 1/2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Срежьте у мини-тыкв верхушки, очистите тыквы от семечек.
- На весь экран # шаг 2/12Раздавите чеснок, смешайте с оливковым маслом, солью и черным перцем.
- На весь экран # шаг 3/12Обмажьте этой смесью тыквы и поставьте в духовку при 180°C минут на 40. Мякоть тыквы должна хорошо протыкаться ножом.
- На весь экран # шаг 4/12Нарежьте 100 г креветок на кусочки. Я взяла 100 г мелких креветок, чтобы не возиться. Добавьте сок половины лимона, перемешайте и оставьте мариноваться до востребования.
- На весь экран # шаг 5/12Нарежьте лук, раздавите чеснок и слегка обжарьте на сковородке.
- На весь экран # шаг 6/12Затем добавьте специи и прожарьте еще пару минут.
- На весь экран # шаг 7/12Панировочные сухари смешайте со сметаной.
- На весь экран # шаг 8/12Добавьте сметану с сухарями к луку, перемешайте и прогрейте пару минут на медленном огне.
- На весь экран # шаг 9/12Добавьте креветки, влейте молоко и вино, хорошо перемешайте.
- На весь экран # шаг 10/12Всыпьте тертый пармезан. Прибавьте огонь и доведите смесь до загустения, постоянно помешивая.
- На весь экран # шаг 11/12Выложите начинку в тыквы, положите в каждую тыкву по 2 помидора черри. Сверху уложите крупные креветки и мини-моцареллу.
- На весь экран # шаг 12/12Поставьте в духовку еще на 10 минут. Подавайте горячими. поделиться фото 0.0согласны?
Чупе с креветками в тыкве, пошаговый рецепт на 4802 ккал, фото, ингредиенты - Güiña
