rutxt.ru
23.11.2021, 19:00:41
Гречка по-купечески со свининой в мультиварке - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Гречка по-купечески со свининой в мультиварке
Ингридиенты
- Для приготовления гречки по-купечески со свининой в мультиварке нам потребуется:
- мякоть свинины - 400 г;
- лук - 2 шт.;
- гречневая крупа - 200 г;
- морковь - 1 шт.;
- вода - 400 мл;
- растительное масло - 3 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль и специи - по вкусу.
Инструкция
- Подготовить продукты. Почистить луковицы, морковь и зубчики чеснока. В чашу мультиварки влить масло и выложить мелко нарезанные луковицы, включить режим "Жарка" и, не закрывая крышку, обжарить лук, иногда перемешивая, до прозрачности. К луку, ставшему прозрачным, выложить натёртую морковь, обжаривать, помешивая, минут 5. Свинину (я использовала мякоть свинины без жирка) нарезать на кубики размером, примерно, 2 см на 3 см и выложить к уже обжаренным овощам. Мясо с луком и морковкой обжаривать около 5 минут, не забывая помешивать. Гречку тщательно промыть, удаляя некачественные зёрнышки, и добавить в чашу мультиварки. Перемешать гречку с овощами и свининой, добавить соль, пропущенные через пресс зубчики чеснока и специи, снова перемешать. Влить 400 мл воды комнатной температуры. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Плов" на 30 минут. По звуковому сигналу достать чашу из мультиварки, перемешать содержимое. Гречку по-купечески со свининой разложить из чаши мультиварки по тарелкам и сразу подать к столу. Уверена, попробовав это вкусное, сытное блюдо вы достаточно часто будете его готовить по этому рецепту! Приятного аппетита!
Гречка по-купечески со свининой в мультиварке - 10 пошаговых фото в рецепте
