eda.ru
24.11.2021, 9:54:40
Сырное фондю с овощами Подробнее
Сырное фондю с овощами
Ингридиенты
- Сыр грюйер
- Молотый сушеный чеснок
- Пшеничная мука
- Белое сухое вино
- Мускатный орех
- Брюссельская капуста
- Цветная капуста
- Сладкий перец
- Цельнозерновой хлеб
- Помидоры черри
- Морковь
Инструкция
- 1 Для сырного соуса лучше брать емкость с толстым дном (не пригорает, легко моется). Инструмент Марсельский чан
- 2 Смешать сыр с мукой. Натереть внутреннюю поверхность кастрюли чесноком. Поставить на средний огонь и добавить вино. До того, как вино закипит, добавить сыр. Затем мускатный орех. Сбавить огонь на малый и помешивать пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Перенести смесь в чашу для фондю. Периодически помешивать.
Сырное фондю с овощами
