Рыба запеченная в дрожжевом тесте · mojakuhnja.ru Рыба запеченная в дрожжевом тесте Семейный рецепт, который можно назвать рыбным пирогом, но по сути это та же рыба в тесте. Для этого пирога нужна жирная рыба, такая как сиг или нельма, ну а самая распространенная и доступная нам жирная рыба - скумбрия.