rutxt.ru
27.11.2021, 16:09:27
Салат "Французская любовница" - 7 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Салат "Французская любовница"
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Французская любовница" нам понадобится:
- отварное филе курицы - 150 г;
- изюм - 50 г;
- морковь - 1-2 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- очищенные грецкие орехи - 50 г;
- твёрдый сыр - 70 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- майонез - по вкусу;
- зёрна граната для украшения.
- Для маринада:
- уксус 9% - 1 ч. л.;
- соль - щепотка;
- сахар - 0,3 ч. л.
Инструкция
- Куриное филе заранее отварить в течение 25-30 минут, охладить. В отдельной ёмкости замариновать лук, для этого к очищенному луку, нарезанному четверть кольцами, добавить сахар, соль, немного помять руками и влить уксус, оставить мариноваться, пока подготавливаются другие ингредиенты. Апельсин очистить от кожуры и плёнок.Филе курицы нарезать кубиками (вместо куриного филе можно также использовать филе индейки) и выложить на дно креманок. Сверху выложить маринованный лук и смазать майонезом. Далее выложить промытый и обсушенный изюм (немного изюма оставить для украшения). Сырую очищенную морковь натереть на тёрке и выложить поверх изюма. Нанести немного майонеза. Нарубить крупно грецкие орехи и посыпать сверху моркови. Натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить его на орехи. Апельсин поломать небольшими кусочками и выложить поверх сыра. Очень вкусный, яркий салат "Французская любовница" украсить изюмом, зёрнами граната и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат "Французская любовница" - 7 пошаговых фото в рецепте
