edimdoma.ru
03.12.2021, 17:32:47
Салат из запеченной свеклы с мандаринами и зеленью, пошаговый рецепт на 1291 ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS Подробнее
Салат из запеченной свеклы с мандаринами и зеленью
Ингридиенты
- свекла - 500 г
- мандарины - 4 шт.
- салатный микс - 80 г
- лук красный - 1/2 шт.
- грецкие орехи рубленые - 1 горсть
- кедровые орехи - 1 горсть
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Свеклу необходимо хорошо промыть, не обрезая хвостиков. Каждую заверните в фольгу и запекайте при 180–190°C до готовности.
- На весь экран # шаг 2/6Подготовьте остальные ингредиенты для салата.
- На весь экран # шаг 3/6Готовую свеклу остудите, очистите от шкурки и нарежьте небольшими дольками. Красный лук (у меня крупный ялтинский) нарежьте тонкими перьями. Мандарины очистите от кожуры и нарежьте кольцами (если крупные, то полукольцами).
- На весь экран # шаг 4/6Для заправки смешайте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте и дайте немного настояться.
- На весь экран # шаг 5/6Орехи обжарьте на сухой сковороде.
- На весь экран # шаг 6/6Выложите на блюдо салатный микс (рукола и мангольд), добаьте свеклу, лук, мандарины, орехи. Полейте заправкой и тут же подавайте к столу. Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат из запеченной свеклы с мандаринами и зеленью, пошаговый рецепт на 1291 ккал, фото, ингредиенты - ВикторияS
