Гомасио — знаменитая японская специя Японцы славятся своим долголетием. В этом огромную роль играет их культура питания, Один из секретов японской кухни называется гомасио — восточная или кунжутная соль. В ее составе только два ингредиента: нерафинированная морская соль и семена кунжута. Гома — японское слово, означающее кунжут, а сио — соль. В сочетании они придают блюдам мягкий ореховый вкус. С […] Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
zoom_in