gotovim.ru
06.12.2021, 21:48:24
Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом. Рецепт с фото Простой способ приготовления мидий - запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут. Подробнее
Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом
Ингридиенты
- мидии зеленые - 8-10 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - по вкусу
- сыр - 50г.
Инструкция
- Подготовить замороженные зеленые мидии, как описано в этом рецепте.
- Приготовить чесночный соус. В небольшой мисочке смешать майонез и сметану примерно в одинаковом количестве.
- Выдавить в смесь зубчик чеснока и посолить.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке и примешать к соусу. Чесночно-сырный соус готов.
- Разложить подготовленные мидии по очищенным створкам. Если мидии крупные, то лучше разрезать их пополам.
- На мидию положить соус, оставив свободным острый кончик раковины. Это позволит соусу не растечься за пределы ракушки.
- Перенести мидии с соусом на решётку и отправить в разогретую до 200С духовку.
- Запекать 10 минут на верхнем уровне духовки. Мидии с чесночным соусом готовы, когда сыр хорошо подрумянится. Приятного аппетита!
Мидии, запеченные в духовке с сырно-чесночным соусом. Рецепт с фото Простой способ приготовления мидий - запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут.
