Картофельные зразы Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1,5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец - по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутoе пюре, (oстудить) дoбавляя в негo сoль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. Муку необходимо вме...