koolinar.ru
09.12.2021, 5:34:35
Запеканка из сырого картофеля с фаршем – рецепт с фото Подробнее
Запеканка из сырого картофеля с фаршем
Ингридиенты
- картофель очищенный - 1,3 кг.
- мясной фарш - 0,5 кг.
- сыр - 300 г
- яйца - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- растительное масло для смазывания формы
- соль
- перец
Инструкция
- Пропускаем через блендер или трем на крупной терке лук. Добавляем к фаршу лук, соль, перец - перемешиваем. Картофель и сыр по отдельности трем на крупной терке.1/3 часть сыра отделим на тарелку, он нам понадобиться в конце. Яйца слегка взбиваем с солью венчиком. Добавляем к картофелю яйца, большую часть сыра, соль, перец и перемешиваем. Форму для запекания смажем растительным маслом. У меня форма 20 см Х 27 см. Визуально делим картофельную массу на 2 части. Выкладываем одну часть в форму для запекания, равняем. Сверху мясной фарш, равняем. Последний слой картофельная масса. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Затем посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку на 10-15 минут. Наша запеканка готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Запеканка из сырого картофеля с фаршем – рецепт с фото
