ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Проверенный рецепт от нашего бренд-шефа: бьёт все рекорды по заказам! Нежный и воздушный десерт, готовится быстро, улетает мгновенно. Тот самый вкус из детства - кто помнит? Ингредиенты (выход - 32 конфеты): альбумин - 35 г (у нас от Конди PRO - 149 руб. за 50 г). сливочное масло 82,5% - 155 г сгущенное молоко - 80 г агар-агар - 13 г (у нас индонезийский Indoalgas силой 900) сахар - 430 г вода 1. Всё просто: альбумин залить водой (на 35 г альбумина нужно...

ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Проверенный рецепт от нашего бренд-шефа: бьёт все рекорды по заказам! Нежный и воздушный десерт, готовится быстро, улетает мгновенно. Тот самый вкус из детства - кто помнит? Ингредиенты (выход - 32 конфеты): альбумин - 35 г (у нас от Конди PRO - 149 руб. за 50 г). сливочное масло 82,5% - 155 г сгущенное молоко - 80 г агар-агар - 13 г (у нас индонезийский Indoalgas силой 900) сахар - 430 г вода 1. Всё просто: альбумин залить водой (на 35 г альбумина нужно...