1000.menu
17.12.2021, 20:31:52
Мясо свинины с картошкой в горшочке рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Мясо свинины с картошкой в горшочке
Ингридиенты
- Свинина - 800 гр
- Картошка - 6 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мясной бульон - 1 стак.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Корень петрушки - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зира - по вкусу
Инструкция
- Мясо нарезать кубиками по 4см. Лук нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать на 4 части. Кабачок и баклажан - небольшими столбиками. Сладкий перец, корень петрушки – кольцами. В разогретом подсолнечном масле жарим кубики мясо, пока не приобретёт золотистый цвет. Ввести к мясу лук и жарить пока он не станет также золотистым. В горшочек закладываем равномерно все ингредиенты, приправляем специями и перемешиваем. Влить бульон или воду и накрыть крышкой. Разогреть духовку до 200 град и готовить 1,5 часа.
Мясо свинины с картошкой в горшочке рецепт с фото - 1000.menu
