1000.menu
18.12.2021, 11:06:29
Курица в сливочном соусе в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Курица в сливочном соусе в мультиварке
Ингридиенты
- Курица - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сливки жирные - 200 мл
- Вода - 350 мл
- Мука - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать курицу в сливочном соусе в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Можно использовать любые части курицы - это могут быть кусочки с костями или просто куриное филе. Сливки берите наиболее жирные. У меня сливки 33%.Шаг 2: Курицу порубите крупными кусочками.Шаг 3: Мультиварку включите на режим "жарка" и разогрейте чашу до горячего состояния. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами или чуть мельче. Налейте в чашу немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его 3-5 минут, чтобы он стал прозрачнее и мягче.Шаг 4: Затем выложите в чашу подготовленные кусочки курицы, перемешайте и обжаривайте все вместе 3-4 минуты, чтобы на курице не стало видно сырого мяса.Шаг 5: Затем подлейте в чашу немного горячей воды (примерно 200мл) Добавьте соль и специи на свой вкус. В качестве специи я использую молотый перец и немного паприки. Переключите мультиварку на режим "запекание" или "выпечка" на 30 минут и закройте крышку. Оставьте курицу готовиться.Шаг 6: В отдельном стакане смешайте 150 мл воды с мукой. Влейте сливки. Очистите пару зубчиков чеснока.Шаг 7: За 10 минут до окончания времени приготовления откройте крышку, влейте сливочный соус и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте доготовиться.Шаг 8: По истечении указанного времени мультиварка издаст звуковой сигнал, оповещающий о том, что курочка готова. Осторожно откройте крышку, разложите курочку в сливочном соусе по тарелкам и подавайте к столу. Дополните курочку любым гарниром. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
