povarenok.ru
18.12.2021, 20:59:01
Постный плов с чечевицей – кулинарный рецепт Подробнее
Постный плов с чечевицей
Ингридиенты
- Рис — 0.5 стак.
- Чечевица (зелёная) — 0.5 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томаты в собственном соку (или томантый сок) — 0.5 стак.
- Специи
- Чеснок — 1 зуб.
- Куркума (Не обязательно) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное (не обязательно) — 2 ст. л.
- Вода — 1.5 стак.
Инструкция
- Лук и морковь мелко режем.. и тушим в небольшом колличестве воды (Или можно предварительно обжарить на растительном масле) Добавляем рис.. чечевицу... томаты (предварительно порубленные)Или томатный сок..1.5 стакана воды.. (Если вы не добавляете томатный сок или томаты... Воды берем 2 стакана).. Солим... перчим.. Чеснок режем на дольки.. Добавляем в плов... Затем куркума.. Доводим до кипения... притушим огонь... и на слабом огне тушим.. под закрытой крышкой..20 минут.. Не мешайте!!! Через 20 минут.. Рис и чечевица всю воду забрали... Снимите с огня.. посыпьте зеленью.. и чесноком.. Закройте крышкой.. и оставьте подышать плов.. еще 5-8 минут... Затем перемешайте.. Приятного аппетита!!! ...
Постный плов с чечевицей – кулинарный рецепт
