Готовила котлеты из сардин и манки с майонезом.С 2-х баночек консервов слила масло,размяла,доб.чуть меньше пол стак.манки,3-4 ст.л.перетертых острых перцев с чесноком,лимоном,болгарск.перцем и кинзой,1 яйцо,ст.л.майонеза,немного соли,приправы для рыбы.Оставила на 20 мин.Доб.в фарш немн.панир.сухарей.Сформиров.котлетки и обваляла их в сухарях.Не разваливаются,прекрасно держат форму.Хорошо сочет.с гранатовым соусом и рисом на гарнир.Вышло 8 небольш.котлет.
Комментарии