1000.menu
10.10.2021, 17:07:05
Картошка гармошка с сыром рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Картошка гармошка с сыром
Ингридиенты
- Картошка - 4 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Сливочное масло - 40 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Итальянские травы - 1 чайн.л.
- Смесь перцев молотых - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить ингредиенты.Шаг 2: Чеснок пропустить через пресс, добавить прованские травы, соль и перец. Влить оливковое масло. Перемешать. Шаг 3: Сыр нарезать небольшими тонкими пластинками.Шаг 4: Картофель хорошо промыть щеткой с мылом. В каждом клубне сделать глубокие надрезы на расстоянии 5 мм друг от друга. Я использовала ложки, чтобы ограничить ход ножа и делать именно надрез, а не разрез.Шаг 5: Охлажденное сливочное масло нарезать тонкими пластинками и выложить в надрезы картофеля через один.Шаг 6: Выложить картофель в форму для запекания и смазать оливковым маслом со специями, старясь, чтобы оно попало в разрезы.Шаг 7: Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 45 минут.Шаг 8: Сыр выложить в надрезы в картофеле. Запекать еще 20 минут.
Картошка гармошка с сыром рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
