edimdoma.ru
02.01.2022, 16:11:50
Тыквенный кекс, пошаговый рецепт на 2106 ккал, фото, ингредиенты - Nora Подробнее
Тыквенный кекс
Ингридиенты
- тыква - 120 г
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- сахар - 125 г
- сахар ванильный - 5 г
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- кардамон зерна - 1 шт.
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 90 мл
- мука - 125 г
- апельсины - 1/2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Духовку нагреть до 160°C. Форму для выпечки диаметром 26 см застелить пекарской бумагой. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Яйца с сахаром и ванильным сахаром хорошо взбить миксером.
- На весь экран # шаг 2/8Потом добавить тыкву, растительное масло и опять хорошо взбить. Затем добавить просеянную муку, соль, корицу, кардамон, разрыхлитель и еще раз взбить на низкой скорости. Тесто получается жидковатым — так и должно быть.
- На весь экран # шаг 3/8Тесто переложить в форму, разровнять и поставить в духовку. Выпекать кекс 40–50 минут, до сухой спички.
- На весь экран # шаг 4/8Готовый кекс достать из духовки и переложить на решетку. Пока изделие остывает, приготовим сироп. Из половины апельсина выжать сок, добавить сахар и поставить на огонь до полного растворения сахара. Кекс наколоть деревянной палочкой, полить сиропом и полностью остудить.
- На весь экран # шаг 5/8По желанию посыпать остывший кекс сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 6/8Солнечный и очень нежный кекс.
- На весь экран # шаг 7/8Мякиш.
- На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Тыквенный кекс, пошаговый рецепт на 2106 ккал, фото, ингредиенты - Nora
