edimdoma.ru
13.01.2022, 11:44:11
Лимонный пирог с рикоттой, пошаговый рецепт на 3100 ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii Подробнее
Лимонный пирог с рикоттой
Ингридиенты
- рикотта - 250 г
- мука - 150 г
- сахар - 150 г
- сливочное масло - 130 г
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- лимонная цедра - 1 ст. л.
- лимонный сок - 60 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сахар - 45 г
- кукурузный крахмал - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Крем. Отжать сок лимона. Добавить сахар.
- На весь экран # шаг 2/6Добавить 2 желтка и крахмал. Хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 3/6Варить на медленном огне до загущения. Охладить.
- На весь экран # шаг 4/6Тесто. Масло взбить с сахаром, добавить яйца. Взбить.
- На весь экран # шаг 5/6Добавить рикотту, муку, разрыхлитель, цедру лимона. Перемешать.
- На весь экран # шаг 6/6Форму смазать маслом, припудрить мукой. Выложить тесто. Сверху и посередине — лимонный крем. На крем уложить тонкие ломтики лимона и посыпать миндалем. Выпекать около 40 минут при 180°C. поделиться фото 5.0согласны?
Лимонный пирог с рикоттой, пошаговый рецепт на 3100 ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii
