1000.menu
15.01.2022, 15:02:19
Сладкие вафли в мультипекаре рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сладкие вафли в мультипекаре
Ингридиенты
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 гр
- Ваниль - 0.5 гр
- Соль - по вкусу
- Мука - 170 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
- Молоко - 170 гр
- Сливочное масло - 60 гр
- Растительное масло - 10 мл
- Сахарная пудра - 20 гр
- Ягоды - 20 гр
Инструкция
- Яйца разделяем на белки и желтки: желтки растираем с сахаром и ванилью до бела, белки взбиваем с щепоткой соли до пышных пиков. К желткам высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и, непрерывно взбивая миксером, вливаем молоко. В полученную массу вводим растопленное сливочное масло, перемешиваем, затем добавляем взбитые белки. Тесто по своей структуре получается как густая сметана. В мультипекаре устанавливаем панель для венских вафель, включаем прибор в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только индикатор загорелся, смазываем панели растительным маслом и выкладываем тесто - примерно 1,5-2 столовых ложки. Закрываем крышку и печем венские вафли до появления румянца (7-9 минут), после чего осторожно снимаем вафли с панелей с помощью лопаточки. Таким образом выпекаем все вафли. Остужаем аппетитное лакомство, украшаем сахарной пудрой и ягодами. Сладкого вам чаепития!
Сладкие вафли в мультипекаре рецепт с фото - 1000.menu
