1000.menu
15.01.2022, 15:07:20
Бризоли с моцареллой в мультимейкере рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Бризоли с моцареллой в мультимейкере
Ингридиенты
- Коржи вафельные - 24 гр
- Моцарелла - 70 гр
- Яйца - 2 шт.
- Укроп - 3 гр
- Соль - 1 гр
Инструкция
- Шаг 1: Для приготовления необходимо: двадцать четыре штуки маленьких вафельных коржа "бризоли", два куриных яйца, семьдесят грамм сыра моцарелла и три грамма укропа (вес нарезанных листьев без толстой части).Шаг 2: Укроп мелко измельчить. Моцареллу нарезать толщиной 5мм со сторонами приблизительно два на два сантиметра.Шаг 3: Два яйца разбить в глубокую емкость и взбить вилкой до однородности, слегка присолить по вкусу.Шаг 4: На одну порцию необходимо четыре вафельных коржа, два сверху и два снизу. В центр выложить кусочек моцареллы и немного укропа.Шаг 5: Заготовку аккуратно обмакнуть в яйцо с двух сторон. Благодаря использованию четырех вафель, вместо двух - заготовка не раскисает и в готовом виде держит форму.Шаг 6: Обжаривать на пластинках-гриль с закрытой крышкой (предварительно смазать пластины растительным маслом) 4мин при мощности прибора 1000 Ват (ориентируйтесь по своему гаджету).Шаг 7: Подавать сразу же, в горячем виде. Хотя и в охлажденном тоже вкусно! Приятного аппетита!
Бризоли с моцареллой в мультимейкере рецепт с фото пошагово - 1000.menu
