edimdoma.ru
15.01.2022, 15:21:18
Льежские вафли, пошаговый рецепт на 2583 ккал, фото, ингредиенты - Güiña Подробнее
Льежские вафли
Ингридиенты
- мука - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сливочное масло - 140 г
- сахар - 1 ст. л.
- дрожжи свежие - 5 г
- молоко - 110 г
- сахарные жемчужинки - 125 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Разведите дрожжи в 3–4 ст. л. молока с 1 ст. л. сахара и оставьте на 10 минут.
- На весь экран # шаг 2/5Просейте муку через сито, влейте теплое молоко, добавьте яйцо и замесите тесто. Затем добавьте дрожжи и размягченное масло, продолжайте замешивать до однородного состояния. Накройте полотенцем и оставьте подниматься на 1,5 часа.
- На весь экран # шаг 3/5Затем всыпьте жемчужный сахар и хорошо вмешайте в тесто. У меня на фото тростниковый, с ним тоже получается неплохо.
- На весь экран # шаг 4/5Разделите тесто на шарики и выпекайте вафли по 2–3 минуты (правда, время зависит от вафельницы).
- На весь экран # шаг 5/5Подавайте горячими. Можно посыпать вафли сахарной пудрой, но они и так получаются довольно сладкими. поделиться фото 5.0согласны?
Льежские вафли, пошаговый рецепт на 2583 ккал, фото, ингредиенты - Güiña
