1000.menu
15.01.2022, 17:40:18
Картошка по-французски с курицей в духовке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Картошка по-французски с курицей в духовке
Ингридиенты
- Куриное филе - 500 гр
- Твёрдый сыр - 200 гр
- Майонез - 50 гр
- Картошка - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать картошку по-французски в духовке? Для начала подготовьте все ингредиенты.Шаг 2: Картофель тщательно помойте под проточной водой с щеткой, очистите и нарежьте не толстыми кружочками (примерно 0,3-0,5 см).Шаг 3: Луковицы также очистите и нарежьте кружочками. Чтобы избежать раздражения слизистой глаз, промойте перед нарезкой лука нож и луковицу.Шаг 4: Сыр натрите на крупной или средней терке, по вашему желанию.Шаг 5: Куриное филе нарежьте длинными ломтиками и слегка отбейте.Шаг 6: На дно смазанной маслом формы для запекания выложите кольца лука.Шаг 7: На него – половину кружочков картофеля. Картофель смажьте оставшимся растительным маслом и посыпьте солью и перцем.Шаг 8: Сверху плотно уложите кусочки куриного филе.Шаг 9: Посолите, поперчите по своему вкусу и смажьте майонезом. Я наполнила майонезом кондитерский мешок и выдавила "узор".Шаг 10: На курицу, смазанную майонезом, выложите оставшиеся кружочки картофеля. При желании картофель также можно полить майонезом, но я не стала - на мой взгляд, и без того достаточно жирно получится.Шаг 11: Посыпьте картофель тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Возможно, время приготовления и температуру в духовке вам придется регулировать в большую или меньшую сторону, так как любая техника имеет свои особенности. Учтите это! Также советую сразу накрыть форму фольгой, чтобы внутри все хорошо пропеклось и при этом сыр не подгорел. А через 30-40 минут фольгу снимите и готовьте до появления на сыре румяной корочки.
Картошка по-французски с курицей в духовке рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
