1000.menu
20.01.2022, 4:52:32
Утка тушеная в собственном соку рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Утка тушеная в собственном соку
Ингридиенты
- Утка - 2 кг
- Соль - 1 стол.л.
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 6 шт.
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
- Лук - 200 гр
- Морковь - 300 гр
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим продукты. Овощи очистить. Уточку хорошо вымыть и вытереть бумажными полотенцами.Шаг 2: Нарезаем утку порционными кусками.Шаг 3: Морковь нарезаем кольцами, лук полукольцами.Шаг 4: В сотейник (казан) слоями выкладываем кусочки утки - солим - перчим - листочки лаврушки - немного овощей. И так делаем несколько слоев - пока не используем все продукты.Шаг 5: Верхний слой должен быть овощной. Накрываем крышкой и ставим на огонь. При сильном огне пусть "побулькает" 4-5 минут.Шаг 6: Затем делаем огонь маленький и тушим при закрытой крышке 1ч.30 минут. Периодически подмешиваем.Шаг 7: Через полтора часа сочная и ароматная уточка в собственном соку готова.Шаг 8: Подавайте с овощами, которые тушились с мясом. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Утка тушеная в собственном соку рецепт с фото пошагово - 1000.menu
