Популярнейшая закуска советского общепита: пролетарские трансформации французского аристократа Говорят, после революции все изысканные блюда, названия которых намекали на буржуазный и аристократический образ жизни, срочно переименовали. Чтобы не было всяких там портаньеров, крем ля-ренов, а-ля брошетов и жуанвилей. Не знаю, ни я, ни кто из вас, уважаемые гости, тех времен не застали. Однако... Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
zoom_in