gotovim.ru
22.01.2022, 15:21:34
Домашняя горчица из порошка. Подробнее
Домашняя горчица из порошка
Ингридиенты
- горчичный порошок - 2 ст. л.
- вода - на вкус
- яблочный уксус - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч. л.
- соль - 1 щепотка.
Инструкция
- Засыпала порошок в баночку с крышкой и начала понемногу подливать кипяченую теплую (40-45С) воду и размешивать. Прочла, что чем горячее вода, тем более горькой выйдет горчица, посему - тёплой. Размешивала до консистенции густой сметаны. Сползает с ложки, но медленно. Не течёт.
- Залила массу сверху холодной водой.
- Где-то на 2 см.
- Закрыла плотно крышкой и поставила зреть при комнатной температуре часов на 10.
- По истечении времени, аккуратно слила воду. Добавила 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. растительного масла, 1/2 ч. л. сахара и щепотку соли. Размешала и... вуаля! Втянула в нос и... выпала в осадок. Ядрёнайяяяя, маммоя! Вырви хлаз.
Домашняя горчица из порошка.
