1000.menu
23.01.2022, 7:23:51
Жульен из морепродуктов рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Жульен из морепродуктов
Ингридиенты
- Морепродукты - 400 гр
- Сметана - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Итак, немного разморозьте морской коктейль. Можно просто обдать его кипящей водой. Затем все морепродукты нужно нарезать на маленькие кусочки. Потом почистите репчатый лук. Поставьте на плиту сковороду. Налейте в нее масло. Положите лук. Пусть он немного обжарится и станет прозрачным. Потом положите к нему порезанные морепродукты и обжаривайте их в течение 7 минут. Когда они будут почти готовы, влейте к ним сметану. Когда она закипит, убавьте огонь и тушите десять минут до тех пор, пока соус не загустеть. При этом надо постоянно мешать. В конце посолите и перемешайте. Возьмите кокотницы. Положите в нее полученную массу. Посыпьте натертым на терке со средними отверстиями сыр. Запекайте жульен из морепродуктов в духовке, пока не появится золотистая корочка. Приятного вам аппетита!
Жульен из морепродуктов рецепт с фото пошагово - 1000.menu
