1000.menu
25.01.2022, 8:20:30
Салат с авокадо и семгой Подробнее
Салат с авокадо и семгой
Ингридиенты
- Авокадо - 100 гр
- Помидоры - 80 гр
- Сёмга - 50 гр
- Листья салата - 40 гр
- Руккола - 30 гр
- Оливковое масло - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата. Помидоры выбирайте крепкие, не водянистые, желательно сезонные. Авокадо должно быть свежее, не перележалое и не недозревшее. Сёмга малосолёная, отдайте предпочтении домашней рыбе, если будете покупать в магазине, то выбирайте проверенного производителя, магазин и проверяйте сроки годности. Листья салата можно взять любые, можно порезать просто саму рукколу в салат.Шаг 2: Возьмите глубокую миску для салата. Авокадо помойте и обсушите. Разрежьте плод на две части. Если авокадо зрелое, то легко будет отделить мякоть от шкурки. Уберите семечко. Мякоть авокадо порежьте маленькими кубиками и сложите в салатник. Чтобы мякоть не потемнела можно сбрызнуть её лимонным соком, но салат готовится очень быстро.Шаг 3: Филе солёной сёмги отделить от шкурки. Уберите крупные и мелкие косточки. Порежьте рыбу маленькими кубиками и сложите в салатник.Шаг 4: Выбранные листья салата промойте проточной холодной водой и обсушите. Мелко порежьте зелень.Шаг 5: Свежий помидор промойте и обсушите. Также как и авокадо и рыбу порежьте помидор маленьким кубиками.Шаг 6: Для заправки салата можно взять оливковое масло - тогда получится диетический полезный салат. Но решила поэкспериментировать и добавила чайную ложку натурального йогурта. Заправьте салат, добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу и перемешайте. Возьмите тарелку, на какой будете подавать салат. Поставьте на неё сервировочное кольцо и выложите в него готовый салат.Шаг 7: Листья рукколы промойте проточной холодной водой и обсушите. Украсьте салат свежими листьями рукколы и сразу подавайте салат.Шаг 8: Такой салат может выступать самостоятельным блюдом, для людей ведущих здоровый образ жизни. А также стать одной из закусок к ужину, составить компанию блюдам из картофеля, круп.
Салат с авокадо и семгой
