1000.menu
25.01.2022, 8:22:17
Салат с манго, авокадо и курицей Подробнее
Салат с манго, авокадо и курицей
Ингридиенты
- Копченая курица - 300 гр
- Руккола - 100 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Манго - 1 шт.
- Кедровые орехи - 2 стол.л.
- Лимонная кислота - 1 стол.л.
- Апельсиновый сок - 2 стол.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Горчица зернистая - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат с манго, авокадо и копченой курицей? Для начала нужно отмерить ингредиенты. Рукколу вымыть и обсушить. Крупные листья порвать на небольшие кусочки. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.Шаг 2: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Можно взять отварную курицу, но с копченой вкуснее.Шаг 3: Манго очистить, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими ломтиками.Шаг 4: Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточку. Очистить половинки от кожицы и нарезать небольшими ломтиками. Сразу же сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы оно не потемнело.Шаг 5: Заправка.Шаг 6: Апельсиновый сок, оливковое масло, горчицу, соли и перец соединить и перемешать.Шаг 7: На блюдо выложить рукколу. Сверху разложить кусочки курицы.Шаг 8: На курицу выложить кусочки манго и авокадо.Шаг 9: Полить салат заправкой и посыпать сверху кедровыми орешками.
Салат с манго, авокадо и курицей
