1000.menu
25.01.2022, 8:26:38
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины Подробнее
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины
Ингридиенты
- Филе говядины - 300 гр
- Моцарелла - 150 гр
- Помидоры черри - 100 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Кедровые орехи - 3 стол.л.
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Руккола - 20 гр
- Майонез - 3 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить ингредиенты. Руколу вымыть, обсушить.Шаг 2: Говядину предварительно запечь до готовности в духовке, смазав растительным маслом и посыпав специями (прованские травы, соль, перец). Мясо охладить и нарезать соломкой.Шаг 3: Моцареллу натереть на корейской терке или нарезать соломкой.Шаг 4: Помидоры нарезать ломтиками.Шаг 5: Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку и нарезать брусочками.Шаг 6: Сбрызнуть авокадо лимонным соком.Шаг 7: В салатнике соединить говядину, сыр и авокадо. Заправить майонезом и перемешать.Шаг 8: Выложить салат на блюдо. Сверху разложить помидоры черри. Посыпать рукколой и кедровыми орехами.Шаг 9: Сверху разложить помидоры черри.Шаг 10: Посыпать рукколой и кедровыми орехами.
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины
