1000.menu
25.01.2022, 8:27:15
Летний вегетарианский салат с машем Подробнее
Летний вегетарианский салат с машем
Ингридиенты
- Маш (мунг) - 1 стак.
- Лук репчатый - 100 гр
- Помидоры черри - 200 гр
- Авокадо - 320 гр
- Кукуруза - 400 гр
- Лимонный сок - 15 мл
- Яблочный уксус - 40 мл
- Оливковое масло - 50 мл
- Соль - 5 гр
- Перец черный молотый - 4 гр
Инструкция
- 1. Отвариваем бобы согласно инструкции на упаковке (обычно маш варится 30 минут на слабом огне). Если перед варкой необходимо замочить на время - замочите. Кукурузу так же нужно отварить до готовности. 2. Лук красный репчатый рубим кубиками. А помидоры черри разрезаем вдоль пополам. 3. Авокадо режем кубиками, кукурузные зерна отделяем от початков. 4. Соединяем все подготовленные ингредиенты в подходящей посуде. 5. Заправляем салат жидкими составляющими, а именно: лимонным соком, яблочным легким уксусом или сидром и оливковым маслом. 6. Солим, перчим и все очень хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
Летний вегетарианский салат с машем
