Подготовим рассол. В кастрюлю с водой добавляем: соль, сахар, кориандр, горчицу, лавровые листы, гвоздику, перец, раст.масло. Доводим до кипения и даем время остыть. Потрошим рыбку, режем на кусочки(примерно по 2см). Так же режем лук. Кладем скумбрию с лучком в банку и заливаем рассолом. Показать полностью...