Смешаем мёд, соевый соус, апельсиновый сок, сухой чеснок и соль. Натираем уточки и оставляем мариноваться на 3 часа, но лучше на всю ночь. Нарезаем кубиками яблоки, апельсины и кладем во внутрь. Оборачиваем утку фольгой в два-три слоя и отправляем в духовочку на час, температура 180 градусов. Показать полностью...