gotovim.ru
01.02.2022, 16:23:37
Как прорастить гречку. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Как прорастить гречку
Ингридиенты
- гречка зеленая
- вода.
Инструкция
- Отмерить нужное количество гречки. Учтите, что пророщенную гречку можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Более долгий срок хранения возможен, но оно вам надо? Поэтому отмерьте столько, сколько сможете съесть, без запаса на несколько дней.
- Залейте гречку холодной водой из-под крана. Всплывшие семена выбросить: они «мёртвые», не прорастут. Удобно промывать гречку в обычной банке, сливая воду через перевернутое металлическое сито, как показано на фото. Повторить эту процедуру несколько раз.
- Промытую гречку залить холодной водой (фильтрованной или обычной из-под крана). Оставить при комнатной температуре минимум на 2 часа. Но можно оставить и дольше.
- Уже через пару часов будет заметно, что семена набухли, и на них образовалась слизь. Снова промыть гречку.
- Через 2 дня замачивания зеленая гречка благополучно проросла. На фото с левой стороны – гречка, прораставшая на марле, справа – без марли. Оптимальная длина ростков 2-5 см. Пророщенную зеленую гречку используйте сразу или уберите в холодильник. Приятного аппетита!
Как прорастить гречку. Рецепт с фото / Готовим.РУ
