Ленивые пельмени Ингредиенты (на 100 пельменей): 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец) Тесто: 380 гр муки 180гр воды 1 стол.л растительного масла 1 маленькое яйцо. соль Приготовление: 1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить. 2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется. 3. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко. Пельменницу хорошо