povarenok.ru
04.02.2022, 17:23:15
Запеканка-суфле "Пушинка" Кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка-суфле "Пушинка"
Ингридиенты
- Рис — 150 г
- Творог (домашний) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Абрикос (свежие) — 5 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Инструкция
- Рис для нашей запеканки я отварила с вечера в немного подсоленной воде с чайной ложкой сахара... А сегодня, проснувшись в 6 утра (что-то не спалось), приступила к готовке... Рис отварной смешать с творогом, добавить 3 желтка, хорошенько перемешать Нарезать абрикосы небольшими дольками Добавить их к тесту и перемешать Отдельно взбить 3 белка с 3 ст. ложками сахара в густую пену Ввести в наше тесто и очень аккуратно перемешать ложкой Вот они мои формочки!!! Хорошенько их смазать сливочным маслом, дно посыпать овсяными хлопьями. Заполнить формочки тестом, но не полностью, так наша запеканка-суфле вырастет в духовке В разогретую духовку отправить их на 35-40 минут при 180 град. Вот они в духовочке =)) Готовые запеканочки достать из форм, можно полить вареньем, я полила сметанкой с сахарком!! Приятного чаепития!!!
Запеканка-суфле "Пушинка" Кулинарный рецепт
