povarenok.ru
11.02.2022, 18:04:57
Салат c говядиной по-восточному Кулинарный рецепт Подробнее
Салат c говядиной по-восточному
Ингридиенты
- Говядина — 500 г
- Перец болгарский (я взяла половинки 2-х разных цветов) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 10 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Кунжут — 3 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Ингредиенты Говядину хорошо промыть, залить водой, добавить 2 ст. л. соевого соуса и сварить до готовности. Морковь натереть на терке для корейской моркови Перец болгарский нарезать полосками Лук полукольцами Отваренную и остуженную говядину нарезаем крупными ломтиками Лук отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом Когда лук слегка поджарится, добавляем кунжут и обжариваем еще немного Пока жарится лук, собираем в миске морковь, болгарский перец и мясо Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус и красный жгучий перец. У меня соевый соус сладкий, если вы используете обычный, то добавьте 0,5 ч. л. сахара Лук готов, добавляем его в салат Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник настояться, минимум на 30 минут Подаем! Очень вкусный восточный салат! И еще!! Приятного аппетита!!!
Салат c говядиной по-восточному Кулинарный рецепт
