gastronom.ru
11.02.2022, 18:43:52
Цацики, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Цацики
Ингридиенты
- 400 г густого натурального йогурта или катыка
- 2 средних огурца
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 1 ст. л. белого винного уксуса
- 1/2 ч. л. соли
Инструкция
- Очистите огурцы от кожицы и потрите их на мелкой терке. Тертые огурцы выложите на кухонное полотенце и хорошенько отожмите. Переложите огурцы в миску и посолите.
- Туда же мелко натрите чеснок, выложите йогурт, влейте уксус и перемешайте. Влей те масло и еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте холодным.
Цацики, пошаговый рецепт с фото
