gastronom.ru
11.02.2022, 18:56:16
Заправка с твердым сыром, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Заправка с твердым сыром
Ингридиенты
- 3 ст. л. сметаны
- 5 ст. л. натурального йогурта
- 50 г сыра пармезан или пекорино
- 2–3 филе анчоуса
- 1 зубчик чеснока
- 2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправка с твердым сыром, пошаговый рецепт с фото
