gastronom.ru
14.02.2022, 9:39:48
Цацики, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Цацики
Ингридиенты
- йогурт натуральный – 500 мл
- мята сушеная – 1 ч. л.
- свежие огурцы – 1-2 шт.
- чеснок крупный – 1-2 зубчика
- масло оливковое – 2 ст. л.
- соль мелкая морская – по вкусу
- перец красный молотый – 1/2 ч. л.
Инструкция
- Огурцы измельчить на терке и слегка отжать (если кожа у огурцов грубая, ее надо предварительно срезать).
- Положить протертые огурцы в миску с йогуртом. Туда же добавить протертый чеснок, соль, перец, измельченную зелень мяты и оливковое масло. Тщательно перемешать.
- По желанию можно добавить сок лимона или винный уксус. Украсить свежей зеленью и подать к столу охлажденным.
Цацики, пошаговый рецепт с фото
