1000.menu
22.02.2022, 6:20:20
Курица с картошкой и грибами слоями в духовке рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сохранено в из птицы
Еда и напитки
Курица с картошкой и грибами слоями в духовке
Ингридиенты
- Куриное филе - 600 гр
- Картошка - 800 гр
- Консервированные шампиньоны - 250 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сметана - 100 гр
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Растительное масло - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Для приготовления этого блюда первым делом очистите и помойте лук и картофель. Куриное филе помойте и обсушите, промокнув бумажным полотенцем. Затем нарежьте средними кусочками куриное филе и обжарьте немного на горячей сковороде до румяной корочки. Подготовьте форму для запекания. Для этого смажьте её дно и бока растительным маслом. Все слои ингредиентов выкладывайте слоями. Первым слоем лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите по всему дну смазанной формы. Вторым слоем выложите обжаренное куриное филе. Распределите равномерно по все поверхности лука. Посыпьте немного солью и сухими специями. Картофель нарежьте кружками в отдельную посуду. Немного полейте растительным маслом. Посыпьте соль и специи и перемешайте, чтобы все кусочки картофеля стали покрыты маслом. Удобнее всего это сделать руками. Затем выложите картофель следующим слоем по куриному филе. Разровняйте. Верх картофеля смажьте сметаной. Затем откройте банку с консервированными шампиньонами. слейте лишнюю жидкость. Нарежьте шампиньоны на кусочки и выложите по всей поверхности смазанного картофеля. Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 1 час. Пока картофель запекается натрите сыр на крупной терке. Спустя час запекания, вытащите форму, снимите фольгу и посыпьте блюдо обильно тертым сыром. Поставьте форму обратно в духовку еще минут на 15. За это время сыр должен расплавиться и немного подрумяниться. Готовое блюдо поставьте на жаропрочную поверхность и подавайте к столу в горячем виде. В дополнение приготовьте овощной салат или подавайте просто с овощной нарезкой. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Курица с картошкой и грибами слоями в духовке рецепт с фото - 1000.menu
