povarenok.ru
23.02.2022, 8:09:16
Мини чизкейк «6 жён» – кулинарный рецепт Подробнее
Мини чизкейк «6 жён»
Ингридиенты
- Творог — 400 г
- Печенье — 150 г
- Сахар — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Ваниль — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Джем — по вкусу
- Бадьян — 3 шт
Инструкция
- Заливаем кипятком бадьян (50мл) и даём настояться. В это время измельчаем печенье в блендере. Растапливаем сливочное масло и добавляем в блендер к печенью, измельчаем. Выкладываем печенье в формочки для кексов и утрамбовываем ложкой. В блендере смешиваем творог, яйцо, сметану, сахар, ваниль, крахмал, соль и вливаем настой бадьяна. Измельчаем в блендере до однородной массы. Прогрейте в микроволновке на полной мощности наше печенье. После чего в каждую ячейку нужно выложить творожную массу и отправить в микроволновку на две минуты. Затем спустя полминуты не открывая микроволновку, включите её ещё на одну минуту. Остужаем наши чизкейки в холодильнике два часа. По желанию можно добавить сверху джем, варенье или топпинг. Приятного чаепития!
Мини чизкейк «6 жён» – кулинарный рецепт
