eda.ru
26.02.2022, 18:46:55
Тосты с креветками рецепт – Авторская кухня: Сэндвичи. «Еда» Подробнее
Тосты с креветками
Ингридиенты
- Очищенные креветки
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- Пшеничная мука
- Молоко
- Карри
- Тосты
- Сыр грюйер
- Соль
Инструкция
- 1 Если креветки очень большие, разрежьте каждую пополам. Растопите в ковшике сливочное масло вместе с оливковым на медленном огне, потом отправьте туда же креветки и готовьте, помешивая 3–4 минуты, пока креветки не станут розовыми и практически готовыми. Потом шумовкой выложите креветок на тарелку. Шпаргалка Как подготовить креветки
- 2 А в ковшик, где жарились креветки, насыпьте муку, хорошо размешайте, постепенно влейте молоко, постоянно помешивая деревянной ложкой. Варите соус 10 минут на медленном огне, потом добавьте карри — если вы его используете — и посолите по вкусу. Верните креветок в соус и хорошо перемешайте. Потом распределите смесь по ломтикам хлеба и посыпьте тертым сыром.
- 3 Уложите тосты на пекарскую бумагу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку — пеките 5 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Переложите на большую тарелку и тут же подавайте. Инструмент Термометр для духовки
Тосты с креветками рецепт – Авторская кухня: Сэндвичи. «Еда»
